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本文目录

1. 盐煎肉怎么做又嫩又好吃
2. 土豆盐煎肉怎么做
3. 盐煎肉最正宗的家常家常做法

盐煎肉怎么做又嫩又好吃

原料：猪肉片适量、鸡蛋适量、视频精盐适量、重庆做法重庆做法黑胡椒粉适量 、盐煎盐煎淀粉适量、肉的肉薄荷碎适量、家常家常芝士碎适量、视频黄油适量。

做法步骤：

第1步、猪肉片洗净，撒上精盐
、黑胡椒粉

第2步 、拍上层薄薄的淀粉

第3步、蛋液加薄荷碎、芝士碎拂匀

第4步 
、猪肉片沾上蛋液

第5步 、小火化开黄油

第6步、下猪肉片煎熟即可

土豆盐煎肉怎么做

原料
：里脊肉200克、土豆1斤 、鸡蛋清一个 。

制作方法：1 、里脊肉切2.5厘米宽5厘米长的薄片，土豆5厘米长2.5厘米宽1厘米厚的片；2、土豆 、酒、鸡精待用 ，里脊肉调味放辣椒粉、椒盐水稍腌制 ，放生粉 、面粉适量，上蛋清，用牙签擦入以免散；3、将原料放入四成油温 、炸透待用；4、锅放25克红油、葱白花、红椒末稍炒入原料，抛锅 ，装盘而成。特点：干香可口
、味道浓郁。

盐煎肉最正宗的做法

材料主料：五花肉200g；辅料：油10g、盐2g 、豆豉5g 、郫县豆酱1勺、尖椒1个、洋葱30g

盐煎肉1将带皮的下五花肉洗净 ，切成薄片
。

2尖椒和洋葱切小块。

3起锅热油
。

4下入郫县酱炒出红油。

5下入豆豉和肉片煸炒出油 。

6肉片炒至晶莹熟透后下入尖椒和洋葱一起煸炒 。

7出锅前加盐点一点水炒匀
。

小贴士郫县酱有些辣 ，可根据喜欢增减用量 。出锅前加盐，点一点水让盐更容易化开。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。